Actuellement situé à Goussainville, le Gourmet Parisien a investi 7,5 millions d’euros dans la construction d’une nouvelle usine à Roissy-en-France. Le bâtiment de 4 200 m2, qui lui permettra de tripler sa production, devrait être achevé avant l’été. Début décembre, le Gourmet Parisien a fusionné avec le glacier Pôle Sud pour créer la Compagnie des desserts (44 M€ de CA).
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