Le groupe Le Duff vient de racheter au fonds d’investissement américain Sun Capital Partners la chaîne Bruegger’s. Cette acquisition permet au groupe français de devenir n°2 mondial dans le secteur du café bakery (établissement proposant de la restauration sur place et/ou à emporter avec une offre de produits boulangers cuits sur place, salades, sandwiches, cafés…) avec un chiffre d’affaires total de 1,530 milliard de dollars de chiffre d’affaires, 1105 restaurants et boulangeries et 13400 collaborateurs.
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