Lait : Système U s'engage à payer le litre « 34 centimes au minimum »

Interviewé ce matin sur RTL, Serge Papin, pdg de Système U, s’est engagé à payer le litre de lait français « 34 centimes minimum ». « Le cours minimum sur lequel Système U s'est engagé, c'est 34 centimes pour le lait commercialisé en France dans ses magasins », a-t-il déclaré ce matin, s’engageant à ne commercialiser « que des produits provenant de France ». « Nous donnons tout moyen dans les négociations qui ont lieu (pour) que les fournisseurs payent aux transformateurs (...) ce prix minimum de 34 centimes que nous avons défini tous ensemble », a-t-il ajouté. La marge prise par la grande distribution sur le litre de lait non transformé est « de l'ordre de 15% », selon lui.