Val-de-Loire L’activité est stable sur le Min du Val-de-Loire pour les fruits et légumes

Pour l’année 2007, l’activité fruits et légumes du Min du Val-de-Loire – Angers et Vivy – a généré 38,6 millions d’euros de chiffre d’affaires, soit une hausse de 1 % sur l’an passé. Les tonnages commercialisés par les grossistes et les producteurs sont, eux aussi, quasiment stables avec 32 260 t pour l’année qui vient de s’écouler. Toutefois des disparités existent.

Sur le Min d’Angers, la commercialisation, assurée essentiellement par six grossistes, voit son chiffre d’affaires progresser de 2,2 %, tandis que celui des producteurs baisse de 53 %. Selon la Sominval qui gère le Min du Val-de-Loire : « L’arrivée de petits producteurs n’a pas compensé le départ de gros faiseurs. » En 2006, cette activité avait déjà baissé de 49 %.

A Vivy, le second site géré par la Sominval où le marché de gré à gré est plus important, l’activité des producteurs a été favorisée par une hausse de 2,7 % de leurs chiffres d’affaires. Toutefois, en 2006, ils enregistraient une baisse de 5,1 %. Les grossistes de Vivy ont, eux aussi, progressé de 4,5 % en tonnage mais seulement de 1 % en chiffre d’affaires. Ce dernier avait augmenté l’exercice précédent de 7 %.

Si le climat défavorable du printemps 2006 a provoqué une baisse des ventes en asperges et carottes bottes, il en a été tout autrement en 2007 avec une augmentation conséquente des ventes de légumes bottes comme le navet et la carotte. A Angers, le melon, la pomme de terre, la pomme et les tomates sont les produits leaders de 2007. Sont en baisse le radis, la cerise et l’abricot. L’activité fruits et légumes représente 21 % du chiffre d’affaires du Min du Val-de-Loire. Depuis 2000, elle oscille entre 16 et 25 %. L’alimentation générale progresse régulièrement. En sept ans, cette activité est passée de 16 à 22 %. La fréquentation des acheteurs est en hausse en 2007 à Angers. Jusqu’à présent, elle avait tendance à s’éroder. Celle de Vivy est assez stable depuis quatre ans.