La Chambre d’agriculture du Tarn-et-Garonne s’était mobilisée pour trouver une solution après le dépôt de bilan de l’abattoir multi-espèces du Bas-Quercy situé à Montauban. Déception mercredi 22 novembre après l’audience au tribunal de commerce, qui s’est conclue par un placement en liquidation judiciaire. La fermeture de l’outil sera effective au 12 décembre, apprend-on dans la presse locale. La Chambre d’agriculture avait pour projet la mise en place d’une société coopérative d'intérêt collectif, pour donner une solution aux 1 000 éleveurs du territoire, car c’est le dernier abattoir du département. Or, le département, censé être actionnaire de la société coopérative, a certes provisionné 500 000 euros pour le rachat du site, mais la somme n’a toujours pas été débloquée par un vote.
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