L'entreprise veut réduire sa consommation de gaz. Elle investit aussi dans la technologie du point froid.
«Notre industrie est dévoreuse d’énergie. Réduire sa consommation est devenu un cheval de bataille », a expliqué mardi à la presse le directeur de la sucrerie d’Erstein (Bas-Rhin) Lionel Chevrier, lors d’un voyage de presse du Cedus, organisme interprofessionnel de la filière. 4,5 millions d’euros seront injectés sur le site en 2009 pour répondre à cet objectif. La filiale alsacienne de Cristal Union veut économiser du carburant. Sa chaudière à fioul lourd sera supprimée, l’autre au gaz pouvant la supplanter. L’utilisation de la technologie du point froid, déjà effective dans une autre usine du groupe à Arcis-sur-Aube, permettra par ailleurs d’économiser 15 tonnes par jour de vapeur sur les 70 produites actuellement.
Profil Pack
Un budget de 1 million d’euros sera consacré au conditionnement en Profil Pack, poche souple et légère, 100 % hermétique, avec bouchon verseur à vis. Ce type de packaging servira aux deux marques Erstein et Daddy. Au total, 6 millions d’euros seront injectés en 2009 à Erstein. Les investissements sur le site représenteront alors 14 millions d’euros en trois ans, depuis le rapprochement avec Cristal Union. « Un de nos objectifs est de produire dans le respect de l’environnement des salariés, en faisant des efforts sur les conditions de travail, la sécurité, en plus des mises en conformité, de la qualité », a précisé Lionel Chevrier. Egalement en ligne de mire, la certification du site aux normes Iso 14001, prévue à l’horizon 2010.
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L’entreprise dresse un bilan positif de sa fusion avec Cristal Union (972 millions d’euros de chiffre d’affaires, 840 000 tonnes de sucre blanc, 3 millions hectolitres d’alcool et d’éthanol). Pour le groupe coopératif, Erstein représente un apport de 5 400 hectares, 6 500 tonnes de betteraves transformées par jour, correspondant à 100 000 tonnes de sucre.
La filiale alsacienne bénéficie, quant à elle, des débouchés de Cristal Union dans l’éthanol. Le rapprochement des deux opérateurs en 2007 s’est appuyé sur des synergies agricoles, industrielles et commerciales, notamment pour faire face à la fragilisation du marché liée à la réforme sucrière dans l’Union européenne. Afin de renforcer ses positions, Cristal Union s’est associé à deux autres groupes européens, Nordzucker (Allemagne) et ED & F Man (Royaume-Uni), pour créer Eurosugar. Cette structure de commercialisation revendique aujourd’hui la place de deuxième intervenant européen, avec plus de 2 millions de tonnes de sucre.
