La production mondiale de riz devrait atteindre 479 Mt

Les perspectives pour la campagne 2013-2014 indiquent un nouveau record attendu de la production mondiale de riz, avec 479,2 millions de tonnes (+2% par rapport aux estimations de la campagne actuelle), selon l’USDA (département américain de l’Agriculture). Tous les principaux exportateurs asiatiques attendent des récoltes en hausse, avec des records notamment pour l’Inde (+4% à 108 Mt), le Vietnam (+1% à 21,1 M t) et le Cambodge (+6,5% à 4,9 Mt). La Chine devrait enregistrer une récolte de 144 Mt (+1Mt). Selon l’USDA, la campagne 2013-2014 représentera la sixième année consécutive de l’accroissement des surfaces rizicoles en Chine. Pour la campagne en cours 2012-2013, les estimations font état d’une production mondiale de riz à 470 millions de tonnes. Les cours mondiaux du riz ont été mitigés au cours de ces dernières semaines. « Raffermis en Inde et au Pakistan, les prix à l’export se sont orientés à la baisse en Asie du Sud-Est, particulièrement en Thaïlande, en prévision des ventes massives annoncées par le gouvernement », explique FranceAgriMer dans une note de conjoncture. Au cours du mois de juin, les cours du riz blanchi et précuit thaïlandais ont accusé une chute de 5 à 8% en un mois. Selon Osiriz, le prix de la variété Thaï 100% B se négociait à 534 dollars la tonne fin mai, en baisse continue depuis mai 2012. Fin juin, elle a perdu 35 dollars la tonne.