Le Syndicat professionnel de la noix et du cerneau de noix du Périgord organise, les 21 et 22 août, à Terrasson (Dordogne), au coeur du bassin de production, une manifestation baptisée “Il était une fois la noix du Périgord”. Entièrement dédiée au produit, qui bénéficie d’une AOC depuis 2002 et d’une AOP depuis 2004, cette fête aura différentes facettes : conférences pour les professionnels et le grand public sur la qualité de la noix et ses bienfaits sur la santé, concours régional d’huile de noix, démonstration du fonctionnement d’un moulin à huile, reconstitué sur la place du village, animations sportives (canoë, gyropode…), jeu de l’oie grandeur nature, numéros de cirque, bandas du Sud-Ouest, intronisation de nouveaux membres par la Confrérie de la Noix du Périgord, dînerspectacle, etc. Une cinquantaine d’artisans, dont l’activité est liée à la noix, tiendront également des stands. Les six organisations de producteurs et quatre producteurs-expéditeurs participeront à la fête, qui sera parrainée par Laurent Mariotte, “passionné de cuisine” et chroniqueur sur TF1, France Info et Cuisine TV.
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