« L’agriculture : des femmes, des hommes, des talents », tel est le thème du Salon international de l’agriculture de Paris qui se tiendra du 23 février au 3 mars prochain dans la capitale. Cet évènement, qui accueille chaque année plus de 600 000 visiteurs, est un des plus important du monde agricole français. Contrairement au Space ou au Sommet de l’élevage, l’évènement se veut plus grand public et propose au travers de ses concours d’animaux, du Concours général agricole (CGA) et aux diverses présentations et animations un panel des productions agricoles françaises. L’année dernière, l’évènement avait été particulièrement riche pour le département. Haute, vache Aubrac issue d’un élevage aveyronnais et désignée comme vache égérie de l’édition 2018, avait porté les couleurs de l’Aubrac, de sa race mais aussi de son territoire mis en avant pendant la dizaine de jours du salon. Cette année, c’est au tour du Nord de la France d’être mis à l’honneur au travers d’Imminence, Bleue du Nord et égérie de cette édition.
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Suite de l'article à lire dans le Réveil Lozère n°1498, du 21 février 2019, en page 9.
