Avec un chiffre d'affaires de 7,5 millions d'euros, la coopérative fromagère des Bergers du Larzac investit 6,7 millions d'euros afin de doubler la surface de son site industriel implanté à La Cavalerie (Aveyron), selon la presse locale.
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Ce montant prévoit la construction de nouveaux locaux administratifs, de zones de stockage, de conditionnement et d'affinage et la modernisation des moyens de production. Les travaux devraient être achevés d'ici à la fin de l'été 2016.
