« A entendre certains discours, on croirait que nous sommes des marchands de tabac ou des revendeurs de drogue ! ». Jean-René Buisson, qui présidait mercredi le dîner annuel de l’association nationale des industries alimentaires (Ania), a pris un ton à la fois offensif et humoristique pour décrire les accusations dont l’industrie alimentaire fait l’objet à propos du développement de l’obésité. Il a rappelé que cette question demeurait une préoccupation constante de l’industrie. Le président de l’Ania, qui a succédé il y a un an à Victor Scherrer, a tenté de décrisper les relations entre l’industrie et la GMS en plaisantant sur la présence à sa table de Jérôme Bédier, le président de la FCD, témoignage des bonnes relations qu’il entendait maintenir avec la grande distribution, en dépit des nombreux sujets chauds du moment. « Victor Scherrer m’avait dit que cette fonction ne m’occuperait guère que deux jours par mois et que ce serait calme. En vérité, je n’ai pour l’instant à traiter que des sujets polémiques et très médiatiques !», a-t-il encore lancé.
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