L’organisation agricole italienne CIA a annoncé qu’un accord venait d’être signé sur la qualité des kiwis italiens. Les producteurs devront respecter certaines règles et un standard minimum de qualité. La maturité du fruit est fixée à 6,2 ° Brix à la récolte et les fruits prêts à la consommation devront avoir un degré de sucre minimum de 11 ° Brix. La cueillette ne devra pas débuter avant le 10 octobre et le poids du kiwi devra être d’au moins 65 g. Les prévisions de récolte pour la saison 2005 s’établissent à 430 000 t, une production plus faible qu’en 2004.
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