Le marché de gros de Rome en association avec Coldiretti, syndicat agricole italien, de la région du Lazio a lancé un projet Internet permettant aux marchés de détail locaux de passer commandes directement sur la Toile. Les marchés pourraient économiser jusqu’à 30 % des coûts de transport, d’approvisionnement et de distribution. L’objectif est de faire baisser le prix des f&l sur les étals. Déjà dix marchés prennent part à l’expérience et les protagonistes du projet pensent l’étendre à un plus grand nombre d’opérateurs.
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