Travaillant avec une quarantaine de producteurs locaux à l’année longue, Fabien Batteux, directeur de l’enseigne Intermarché à Saint-Chély-d’Apcher, a trouvé naturel d’ouvrir ses rayons à de nouveaux agriculteurs en ces temps de crise.
Avec le confinement, les rayons de son magasin se sont rapidement vidés, mais Fabien Batteux reconnaît qu’ils s’en sortent plutôt bien. « Les rayons traditionnels et frais ont été compliqués à gérer ces deux dernières semaines », souffle le directeur, mais sans casse majeure. Et souligne que la surprise de ces semaines a été la tendance forte des ventes privilégiant les produits locaux : « la crise a accentué cet effet, il me semble », note le directeur.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
