Le bassin méditerranéen contrôle 98% du verger oléicole mondial. L'Espagne en est le premier producteur et exportateur et la France arrive au 10e rang des pays exportateurs avec 7221 tonnes exportées en 2017-2018.
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Voir aussi notre infographie plus récente : Le marché de l'huile d'olive en Europe
ERRATUM : sur l'infographie ci dessus, les drapeaux de la Turquie et de la Tunisie sont malencontreusement inversés. Veuillez nous en excuser.
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