En bref, pour cette semaine :
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
- Abattages : une nouvelle semaine restreinte en abattages, toujours particulièrement pour les vaches.
- Les cotations des jeunes bovins perdent de nouveau 3 cts, et celles des vaches allaitantes se stabilisent.
- Suivi d'écoulement des JB viande : En semaine 26, avec des abattages qui ont ralentis sur les 2 dernières semaines, le suivi d'écoulement montre un ralentissement de 3400 têtes des sorties par rapport à la modélisation qui tient compte des effectifs supérieurs de début d'année.
- Exports maigres : Avec une offre toujours réduite, les exports ont été restreints vers l'Italie sur les 2 dernières semaines, mais ils ont été plus dynamiques vers l'Espagne.
- La cotation du broutard français est donc stable cette semaine.
Depuis l'embellie des cotations au printemps 2022, celles-ci sont désormais nettement stabilisées. Ces cours ne permettent toujours pas de couvrir la hausse des charges subie par les éleveurs depuis le début de l'année 2022
