Les producteurs allemands en grève ont reçu l’appui du ministre fédéral de l’Agriculture, Horst Seehofer, qui a souhaité « une solution rapide »au conflit. Une augmentation du prix du lait ne réglera toutefois pas à elle seule les problèmes du secteur laitier allemand, qui sont « avant tout d’ordre structurel », juge l’économiste Thomas Fellmann, spécialiste des questions agricoles . L’Allemagne compte « une kyrielle de toutes petites laiteries » incapables de négocier les prix avec « le marché concentré du commerce de détails », et « de très petites structures de production » non compétitives et « pas capable de se développer ».
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