En raison du changement climatique, la filière pommes de terre hongroise est en pleine mutation. Le rendement est en hausse avec une récolte, en 2014, de 489 000 t (+ 23 % sur un an), alors que les surfaces sont en baisse à 17 000 ha. Des aides sont prévues pour favoriser l'irrigation sur les exploitations. (source Ubifrance)
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