Du 8 au 11 décembre se tient, à Toulouse, le Salon de la qualité alimentaire (SISQA). A cette occasion – et alors que les premières plantations ont débuté début décembre –, les producteurs de l’Ail Rose de Lautrec se relayeront chaque jour pour faire la promotion de leurs produits ainsi que sa commercialisation. Les élèves du lycée hôtelier de Toulouse concocteront deux plats à base d’Ail Rose de Lautrec.
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