La gélatine bovine d'Amérique du Sud fait son entrée dans la gamme de Rousselot, premier producteur mondial de gélatine et de collagène hydrolysé basé en France. Cette introduction fait suite à l'acquisition en janvier 2008 de la société brésilienne Rebière, désormais appelée Rousselot do Brasil, spécialisée dans la production de gélatine bovine.
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En France, Rousselot distribue une partie de ses gélatines en direct et s'appuie sur la société Arlès située à Marseille pour ses ventes indirectes de gélatines alimentaires, précise le siège de Courbevoie.
