Guillaume Garot réunira le 30 octobre les producteurs et transformateurs du porc. Le ministre délégué de l’Agroalimentaire s’inquiète de la baisse de la production (-2% par rapport à 2011) alors que la filière est déficitaire avec 100 millions d’euros d’importations. Il veut « définir une stratégie d’avenir pour la filière et trouver des réponses durables ». Autres soucis à aborder : l’épandage des effluents d’élevage, régulièrement jugé responsable de la prolifération des algues vertes sur le littoral breton, et la mise aux normes du bien être des truies gestantes avant le 1er janvier 2013. Selon Jean-Michel Serres, président de la Fédération nationale des éleveurs de Porcs, les éleveurs français connaissent les coûts de production les plus élevés en 20 ans.
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