Une filiale italienne de Fleury Michon, Piatti Freschi Italia (PFI), détenue à parité avec son partenaire Beretta, a conclu un protocole d'accord pour le rachat de 80 % de Fres.co, leader transalpin du traiteur frais. L'opération devrait être finalisée d'ici juin. Fres.co a réalisé en 2010 un CA d'environ 84 M EUR. Le groupe est « leader en Italie du traiteur frais avec plus de 20 % de parts de marché » et une production de 17 000 t, selon Fleury Michon. La société PFI a réalisé l'année dernière un CA de 8,8 M EUR.
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