L'Autorité de la concurrence a donné mardi son feu vert au rachat de Groupe Flo (Hippopotamus, Bistro Romain), en difficulté depuis plusieurs années, par le Groupe Bertrand (Quick, brasseries Lipp et Procope, Burger King). « A l'issue d'un examen accéléré de l'opération, l'Autorité a conclu que l'opération n'est pas de nature à porter atteinte à la concurrence », a justifié l'organisme dans un communiqué. Lors de l'annonce du rapprochement des deux entreprises fin avril, le pôle de restauration commerciale du groupe Bertrand comptait environ 650 restaurants quand Groupe Flo en détenait environ 300, rappelle l'Autorité. Ils « sont concurrents sur les marchés de la restauration commerciale en France mais, aux niveaux national et local, les parts de marché estimées de la nouvelle entité sont inférieures à 40% », a ajouté l'organisme. Par ailleurs, l'Autorité a « relevé la présence de nombreux concurrents dont les établissements se situent à proximité des restaurants des parties ».
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