Ce vendredi 23 septembre, le CCC (restauration collective directe) sera partenaire de la première fête de la gastronomie, une initiative de Fredéric Lefebvre, secrétaire d’Etat à la consommation. Dans ce cadre, le CCC a édité une charte de participation des établissements de la restauration collective en gestion directe à la fête « du repas à la française » et a choisi un parrain, le chef étoilé, Régis Marcon. L’interprofession Interfel participe à l’événement via l’opération du CCC. Pour en savoir plus : www.ccc-france.fr
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