Le chef Michel Guérard, parrain de la Fête de la gastronomie, lance dans le cadre de cet évènement un concours de cuisine amateur autour du thème « terroirs : création et tradition », a annoncé hier le ministère du Tourisme. Les candidats s'affronteront d'abord au niveau régional, « en cuisinant les ingrédients d'un panier imposé composé de produits locaux ». La finale aura lieu le 22 septembre, jour de la fête, à Dax (Landes) et les cuisiniers retenus devront revisiter la recette du magret de canard, « le plat préféré des Français », selon le communiqué, avec produits du terroir et séjours touristiques à gagner.
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