Tous les abattoirs situés dans l'Hexagone peuvent abattre des ruminants issus de l'ensemble du territoire français et des autres Etats membres, à l'exception des périmètres interdits pour cause de fièvre catarrhale, situés en Allemagne, Belgique, Luxembourg et Pays-Bas. Ce nouvel assouplissement fait suite à deux notes de service de la Direction générale de l'Alimentation (DGAL), publiées la semaine dernière.
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