Tendance : Le Sud-Est est actuellement sur son pic de production. Si la demande s'est montrée plus limitée, le déficit d'offres, cette année, et les nombreuses mises en frigo ont permis de bien réguler le marché.
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Perspective : Le commerce est attendu plus actif, cette semaine. Encore sur son rythme de pleine campagne, l'offre devrait néanmoins être facilement absorbée, soutenue par de nombreuses promotions en GMS.
