Quatre années de suivi au Ciirpo (centre inter régional d’information et de recherche en production ovine), sur le site expérimental du Mourier (87) avaient montré que la pratique du pâturage hivernal des brebis n’entraînait pas de modification de la flore par rapport aux parcelles en repos hivernal pendant deux mois. Sur les prairies qui ne bénéficient pas de ce repos hivernal, le retard de la pousse d’herbe au printemps est de l’ordre de dix jours. La production annuelle de la parcelle n’est pas modifiée. Ces références ont été obtenues avec le pâturage exclusif de brebis.
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