Le groupe laitier suisse Emmi vient d’annoncer l’acquisition d’une usine de l’Américain Great Lakes Cheese, basée à Seymour, dans le Wisconsin. Une opération qui permet ainsi au groupe d’augmenter ses capacités de production de fromage persillé. Opérationnelle depuis 2005, l’usine de Seymour produit plus de 3175 tonnes de fromages et emploie quelque 50 personnes.
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