Les 10 et 11 mars se tenait le 19e festival de bœufs gras de Pâques à Laguiole. Cette année encore les Lozériens ont présenté des animaux d’une qualité exceptionnelle. Ce festival est le seul concours de boucherie de France exclusivement réservé à des animaux engagés dans des filières de qualité : « AB », IGP « Fleur d’Aubrac » et Label rouge « Bœuf fermier Aubrac ».
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Suite de l'article et palmarès des Lozériens à lire dans Réveil Lozère n°1451, du 15 mars 2018, en page 5.
