Domino’s Pizza se dote d’une nouvelle unité de production

Dotée déjà de deux unités à Trappes (78) et à Vertou (44), l’enseigne Domino’s Pizza va ouvrir prochainement une nouvelle unité de production en région parisienne afin « d’étendre son potentiel de développement en intégrant également sa propre unité de R&D ». Les deux premiers sites permettent déjà d’approvisionner 250 magasins en France. Ils fabriquent près de 180 t de pâte par semaine et stockent les 200 autres tonnes d’ingrédients (mozzarella, sauce tomate, jambon…) et d’emballage. Ces deux unités se sont dotées récemment d’un silo de 35 t chacun pour abriter la farine qui sert à confectionner les pâtes fraîches. En 2009, Domino’s Pizza a réalisé un chiffre d’affaires de 104,7 M Eur HT, en progression de 17% (+4% à périmètre constant).