Dival est un indice de rationnement qui vise à évaluer les pratiques alimentaires en termes de diversité nutritionnelle, d’autonomie protéique et d’acceptabilité sociétale des ingrédients. Il se base sur trois composantes : « protéine », qui renvoie au contenu en protéine digestible ; « sociétale », qui intègre des notions d’acceptabilité sociétale en termes d’origine, de naturalité, et d’impacts sur la biodiversité, l’environnement et la santé des sols ; et « PNNS », qui fait référence au concept en nutrition humaine prônant la diversité dans l’assiette. Dival a pour finalité d’aider les éleveurs à faire reconnaître et rémunérer leurs bonnes pratiques auprès des consommateurs.
Hall 9, stand A24
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