Comme chaque année, la DGCCRF établit un bilan des résultats des plans de surveillance et de contrôles de résidus de pesticides dans les productions végétales. Pour l’année 2005, 3 468 échantillons ont été analysés sur des fruits, légumes et céréales dont près d’un tiers de produits importés. Pour les fruits et légumes, 93,4 % des échantillons se sont révélés conformes et 6,7 % présentent une teneur en résidus dépassant la LMR autorisée (française et communautaire) et 4,1 % en en considérant que les dépassements de LMR communautaires. La DGCCRF souligne que la comparaison des résultats entre pays européens doit être relativisée. “Les pays ayant les systèmes de contrôle les plus stricts comme la France, enregistrent mécaniquement de plus forts taux de dépassement des LMR”, note la direction des fraudes.
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