Tendance : Les apports bretons se sont sensiblement développés, ces derniers jours (600 t/j) – contrairement à l'offre de Provence (autour de 280 t/j) –, induisant un recul plus marqué des cours.
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Perspective : Les apports régionaux vont continuer de progresser, cette semaine, dans un contexte attendu cependant plus demandeur, ce qui pourrait contribuer à mieux tenir les niveaux de prix.
