Tendance : L'offre a continué de décliner, face à une demande toujours bien positionnée, avec le soleil, et à une concurrence, certes un peu plus présente, mais encore mesurée. Cela a favorisé la tenue de prix fermes.
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Perspective : Le développement des arrivages méditerranéens et la probable baisse de la consommation avec le temps plus frais et humide sont des éléments susceptibles de faire pression sur les prix.
