Le contrôle des infections mammaires joue un rôle essentiel dans la maîtrise de la qualité sanitaire du lait et des produits laitiers. Sur le terrain, des mesures de maîtrise des concentrations cellulaires ont été proposées mais n’ont été que partiellement adoptées car elles ne prenaient pas en compte les spécificités des petits ruminants. Un projet* a ainsi été lancé afin de proposer des critères de sélection des animaux à traiter (ou réformer) et adaptés au contexte d’élevage et de suivi technique. Ce programme de recherche visait ainsi à soumettre sur le plan génétique, de nouveaux objectifs de sélection combinant santé de la mamelle et aptitude à la traite et sur le plan sanitaire, de nouveaux outils d’intervention et/ou d’aide à la décision à inclure dans les démarches existantes, en tenant compte de leur acceptabilité par les acteurs du développement », notent les auteurs de l’étude.
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Suite de l'article à lire dans le Réveil Lozère n°1455, du 12 avril 2018, en page 11.
