Des alcaloïdes dans la bouillie de millet pomme-poire

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La marque Holle Baby Food a procédé au rappel de bouillie au millet pomme-poire. Le produit vendu sous la marque Holle Bio est conditionné en boîte de 250 grammes et possède une DLC au 30 avril 2015.

Le fabricant précise qu'une contamination avec des « tropanes-alcaloïdes a été constatée sur certains lots de millet ».

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Ces molécules peuvent être trouvées dans les végétaux, notamment de la famille des Solanacées.

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