Dent trouvée dans un steak : «impossible», dit Carrefour

Une dent humaine, munie d'une couronne en métal, a été trouvée dans un steak haché vendu par un magasin Carrefour d’Angers, a révélé mardi Ouest-France. La direction de l’enseigne a indiqué qu’« il apparaît impossible de retrouver un corps étranger de ce type au regard des procédures de contrôle qualité très strictes et des processus de fabrication d'un steak haché. La viande est hachée, conditionnée, passée au détecteur de métaux ». Les steaks ont été fabriqués chez Bigard à Quimperlé, a-t-on indiqué de même source. L'avocat des consommateurs, Me Julien Roulleau, a indiqué par la suite que deux personnes sur les quatre concernées avaient été victimes d'une intoxication alimentaire liée au produit.