Le décret du 7 octobre 2009 relatif à la dénomination « montagne » autorise le recours à des sources alimentaires complémentaires ne provenant pas de zones de montagne « lorsque les conditions techniques l'imposent et lorsque ces matières premières ne peuvent être produites en quantité suffisante ». Celles-ci peuvent devenir dominantes en cas de calamité agricole, notamment pour l’alimentation des animaux.
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