Les superficies sont en diminution cette année, du fait, surtout, du repli des surfaces sous abris bas (-8 %) et sous serre (-4 %). Les cultures en plein air progressent pour leur part de 4 %. En revanche, la production progresse de 5 %, par rapport à celle de 2013, conséquence de la hausse des rendements. C'est particulièrement le cas dans le Sud-Ouest où les surfaces sont stables, mais les volumes en hausse de 24 %.
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