Tendance : La production du Sud-Est a été conséquente, en semaine 24, ce qui a pesé sur les prix. Le regain de besoins, en fin de semaine, a toutefois permis aux opérateurs de stabiliser leurs prix.
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Perspective : L'offre nationale pourrait se montrer plus mesurée, du fait d'un certain nombre d'arrachages et d'écart de tri. Cela pourrait contribuer à rééquilibrer le marché. La persistance du beau temps aussi.
