Si la majorité des élèves de Terre Nouvelle se tournent vers la production animale, un tiers environ a choisi une autre direction, tout aussi importante pour la vie rurale : la filière d’aide à la personne et au territoire (SAPAT). Le bac SAPAT permet la poursuite des études et les élèves peuvent se tourner vers des métiers aussi divers qu’ambulancier, employé de restauration ou d’hôtellerie, porteur de projet en milieu rural, assistante maternelle… de nombreux métiers qui ne manqueront pas de débouchées, demain, au cœur même de la Lozère.
À lire dans le Réveil Lozère n°1229 du 17 octobre 2013, en page 8.
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