Le règlement européen enregistrant l'IGP “Noisette de Cervione-Nuciola di Cervioni” a été publié au Journal Officiel de l'UE du 29 avril 2014. Produite en Haute-Corse, elle se distingue par son poids relativement faible et par un amandon plus petit que chez les autres variétés. Elle n'est pas striée et sa chair est ferme, de couleur blanc cassé à ivoire pâle.
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