Pour le troisième concours des miels de France, qui s’est déroulé ce mercredi 20 janvier à Paris, les Lozériens ont raflé de nombreuses médailles d’or et d’argent. Pissenlit, forêt, bruyère callune, montagne… sont quelques-unes des cinq catégories où les apiculteurs lozériens se sont illustrés.
213 miels ont été présentés cette année au concours, malgré des récoltes peu abondantes et des productions en chute libre. « Nous sommes très fiers de la bonne participation des Lozériens », s’est enthousiasmé Henri Clément, président du syndicat apicole de Lozère. « Récolter 10 à 15 % des médailles malgré une mauvaise année et une petite production, c’est vraiment bien », a-t-il souligné.
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Suite de l'article à lire dans le Réveil Lozère n°1543, du 30 janvier 2020, en page 3.
