Carrefour va progressivement arrêter la commercialisation des poissons issus de la pêche profonde. Le Sabre, le Grenadier de roche et le Brosme sont concernés par cette décision qui devrait entrer en application d’ici juin 2014. Cette annonce intervient après celle de Casino, qui ne commercialisera plus ce type de poissons à partir du 1er janvier 2014 selon un courrier transmis la semaine dernière à deux ONG. Carrefour avait déjà arrêté, depuis 2007, la vente de lingue bleue et d'empereur, deux autres espèces profondes, et « divisé par 4 les volumes de vente » de sabre, de grenadier et de brosme, a précisé Hervé Gomichon, directeur qualité et développement durable du groupe. Le distributeur a aussi annoncé sa volonté de doubler « d'ici à fin 2014 » ses références (22 actuellement) de produits dotés du label de pêche durable MSC.
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