Michel Pelissier devient DG du groupe coopératif Capel-La Quercynoise, selon notre confrère du Manager de l'alimentaire. Il remplace Denis Marre, 68 ans. Michel Pelissier était depuis dix ans président opérationnel de six filiales du groupe Saria. Capel est présent dans la viande bovine (Bovidoc) et ovine et dans les palmipèdes (La Quercynoise, foie gras).
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