Paris pH restauration collective Paris 9e Convention biennale de la restauration collective organisée par PH PartnersOrganisé par l’Association culinaire des établissements hospitaliers de France Restez au courant en temps réel ! Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article. Paris Suivi Suivre pH Suivi Suivre Organisé par Restau’Co
La consommation de produits tripiers présente des singularités dans chaque région. Les tripes à la mode de Caen restent populaires en Normandie. Crédits : © Virginie Pinson Elevage Consommation et débouchés Produits tripiers : « si le consommateur les voit à la carte, il les choisit »
Pour Emmanuel Bernard, président de la section bovine d’Interbev "préserver notre capacité à produire en France est essentiel." Crédits : © Granet/Interbev Bovins Marché Bétail/Viande Sécheresse : « La priorité pour les éleveurs sera de garder les vaches…
Murilo Corral dirigeait le pôle Exportations du groupe Minerva, leader sud-américain de l’exportation de bœuf, avant d’être nommé cette année directeur pays au Chili. Crédits : © MHA Economie Marché Bétail/Viande « Désormais, même les découpes de bœuf brésilien les moins cotées de la…
Politique et société Actualités Après le vote “coup d’arrêt”, le dialogue reprend autour du Gentiane express Si l’avenir du train touristique Gentiane express reste incertain, la porte des discussions s’est… Abonné 13 novembre 2026 | 4 min
Politique et société Actualités Inter Rhône veut rétablir l'équilibre économique et construire la « préférence Rhône » Élu le 6 novembre à la présidence d'Inter Rhône, Samuel Montgermont a présenté, le 10 novembre, sa feuille de route pour… 12 novembre 2026 | 2 min
Politique et société Actualités Projets d’avenir agricole : le gouvernement annonce mobiliser 400 millions d’euros pour les « Notre-Dame » agricoles La ministre de l’Agriculture, accompagnée du Premier ministre, a annoncé ce 12 novembre en conférence de presse à Paris… 12 novembre 2026 | 5 min