La production de champignons de Paris destinés à la transformation se restructure à nouveau chez France Champignon. Le site de Falaise (Basse-Normandie) va fermer. Celui de Thouars (Deux-Sèvres) est transféré à Douai-La-Fontaine (Maine-et-Loire). La réorganisation nécessite 6,4 M€ d'investissement. L'activité en frais n'est pas concernée.
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