Tendance : En dépit d'une demande calme sur l'Hexagone et plus lente à l'export —en raison du rétrécissement des débouchés—, les cours ont conservé leur fermeté, du fait de la faiblesse des stocks.
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Perspective : La fin de campagne de la primeur s'annonce plutôt équilibrée et ferme, du fait des moindres disponibilités dans la filière, cette année, qui devrait inciter les opérateurs à maintenir leurs tarifs.
