Bruxelles veut durcir les sanctions financières applicables en cas de fraude alimentaire et renforcer les contrôles à mener lors d'une crise semblable à celle de la viande de cheval, a déclaré le commissaire européen Tonio Borg. Ces dispositions seront contenues dans un « paquet législatif substantiel sur la chaîne alimentaire, la santé animale et la santé végétale », présenté au printemps.
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